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珍珠传奇 http://blog.cz001.com.cn/?326231 [收藏] [复制] [RSS] 用心去感受这一切:微风吹着浮云,细雨漫漫飘落大地,淋着我淋着你,淋得世界充满诗意;微风伴着细雨,像我伴着可爱的你,看着我看着你,看这世界多么美丽!

日志

烧龙虾

热度 15已有 357 次阅读2018-4-27 10:49 |系统分类:杂谈

  先说一个笑话,出门有一个很好的习惯就是反锁,搁平常呢是很正确的,可是家里有人那就不对了。孩子放学回家对他说"你先回去吧,爸爸在家的,妈妈要去给车子充个电"。然后想想好像还有快递要拿,便晃悠悠去拿宝贝了,顺便么再去给车子充个电,大约间隔了二十分钟的样子,电梯门一开发现儿子正瞪着眼气冲冲地站在电梯门口看着我,“怎么不回家呀?还背着那么重的书包!”,“还说呢!你不就去充个电吗?难道你被电给充走了?居然这么长的时间?门被你反锁了........."哈哈,这小子想要笑死我啊
  早晨刚看了一个公众号的推文,大致内容讲的是90后的一对小夫妻把39平米又老又旧的二手房动手改造成了理想中的样子:粉刷一新的白墙,绿植点缀的环境,超大的落地窗,白色的纱幔,还有充满爱心的手工画.......清新的颜色把小家布置得温馨又舒适;最关键的是男女主人都超爱烹饪,隔着屏幕我都能感受到那份幸福感,两人一起努力用心去经营生活的样子真的很美好。
  好吧,回归到我的主题上来,我发现用心去做好每一件小事情都会令人感到快乐。在我的美食群里,那些妈妈们都无所不能,令我膜拜。饭菜对于我们来说不仅是裹腹,更是一种认真的生活态度,它让我们能更专注地享受当下的美好,精致的饭菜,精美的餐盘,漂亮的构图,一切都令人赏心悦目,每天都有这样的开端真好
  好像废话多了点正因为如此,所以看我的朋友圈很容易中毒,这不我就学了一个龙虾的新做法,味道很赞,在家里也能吃出饭店的感觉。当然许多人会说这东西不卫生,会怎样怎样.......好吧,我承认是有那些报道的,不过自己挑选清洗处理可能会好很多吧?原料的新鲜程度对人的影响肯定很大的,自己挑就可以一只只查看是否鲜活,回来后用清水浸泡两小时左右,再用刷子细细洗刷干净,最后才能用来烹饪。
  烧制龙虾我还是喜欢比较传统的蒜泥口味的,一头蒜全部剁成蒜茸,起油锅放入葱段、姜片、花椒和郫县豆瓣酱,炒出香味后倒入清洗干净的龙虾,基本断生后放入酒去腥,再加入冰糖、味精、蒜茸和水收汁就可以了,因为郫县豆瓣酱比较咸,所以这里就不放盐了,各人可以根据自己的口味添加盐、老抽或生抽也行,待汁水收到差不多盛出来放上香菜点缀,看图片你也会流口水哦!哈哈,最后记得汤汁也别浪费了,下好面条拌入汤内,哦,太美味了

  

8

鲜花

路过

握手

鸡蛋

雷人

刚表态过的朋友 (8 人)

发表评论 评论 (27 个评论)

回复 葛维亚 2018-6-11 12:57
色味香俱全。
回复 小知了 2018-5-17 14:49
  
回复 刘源春 2018-5-3 17:09
问好!来馋龙虾了!
回复 钟爱西北 2018-5-3 10:28
这色,直击眼球
回复 珍珠传奇 2018-5-3 09:21
泉水涓涓: 下得了厨房。
谢谢鼓励
回复 珍珠传奇 2018-5-3 09:21
刘源春: 双馋!
哈哈
回复 珍珠传奇 2018-5-3 09:20
无所求: 厨房好手,造福全家。
谢谢大家鼓励
回复 无所求 2018-5-3 08:01
厨房好手,造福全家。
回复 刘源春 2018-4-28 14:41
烛剪红妆: 刘老师馋的是美人还是美食?
双馋!
回复 泉水涓涓 2018-4-28 14:20
下得了厨房。
回复 竹青 2018-4-28 10:45
珍珠传奇: 我们去钓龙虾吧
   走起!
回复 珍珠传奇 2018-4-28 10:31
无边风月: 小编,说好的美厨娘在哪?只有龙虾照啊。
看重点
回复 无边风月 2018-4-28 10:21
小编,说好的美厨娘在哪?只有龙虾照啊。
回复 珍珠传奇 2018-4-28 09:51
烛剪红妆: 刘老师馋的是美人还是美食?
醒醒啊,又要歪楼了是吧?
回复 烛剪红妆 2018-4-28 09:33
珍珠传奇: 哎呀,这么重要的事情居然给忘了
刘老师馋的是美人还是美食?
回复 珍珠传奇 2018-4-28 09:22
可阿拉: 一个月教我做道菜,你是我的传奇
   嘴巴甜得不得了
回复 珍珠传奇 2018-4-28 09:21
西江月: 下次没被电充走,期待去品鉴。
回来了,还好
回复 珍珠传奇 2018-4-28 09:20
刘源春: 馋杀人了!哈喇子三尺下来了!肚肠拉掉了吗?
哎呀,这么重要的事情居然给忘了
回复 珍珠传奇 2018-4-28 09:19
兰陵村野: 诱人啊!
动动手就可以
回复 珍珠传奇 2018-4-28 09:19
嫳屑男子: 你被电充走了
这句话让我笑死了
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