有关垫猪圈的回忆

有关垫猪圈的回忆

李寿生先生的《 养猪不赚钱，回头看看田——养猪轶事之二》一文中说到垫猪圈的常用方法有冷圈、暖圈两种方法。此文勾起我回乡种田十年中养猪的一些回忆。
       其实，我家冷圈、暖圈两种方法都用过。暖圈主要是在生产队集体“大呼隆”干活时用。1978年之前，每年的初冬，稻子归仓，小麦播种结束，进入“农闲”季节。生产队要进行“割田成方”，平整土地。为了节省劳力，往往将地势高的地块留下不种麦，用来做“风土”。等待小雨后，白板田潮湿时，撒上草木灰，然后用石头“碌斫”（石头滚子）来回反复压实。然后，一人握紧划“风土”的专用犁刀，另一人将扣在犁刀柄上的绳子压在肩上用力往前拉。扶犁刀的人，要使犁刀不深不浅地插入土中，而且要使犁刀不歪不斜地向前走，否则犁刀易折断。俩人不时调换位置，因为前面的人很吃力而且肩膀疼痛；后一人扶犁刀手腕容易酸疼。先划竖的，每行间隔六寸左右；再划横的，每行间隔 一尺左右。经过风吹日晒，等到划的隙缝有一指宽时，在大铁锹上扣根绳，一人扶锹，一人拉绳，铲出五寸厚左右的潮“风土”，将“风土”侧面整齐摆放在田中。待到表面微干转硬时，搬运回家。 那时，生产队集体挑“风土”送到养猪户门口，各家各户将“风土”堆成堆，风干后，“风土”就成了坚硬的长方体。这，可能就是“风土”这一名字的来源。

“风土”可敲碎垫猪圈。也有人家将“风土”用来砌副房。“风土”的吸水性很强。猪排泄的粪便中的水分能被“风土”很快吸收，猪圈能保持干燥，因而能保暖，所以叫暖圈吧。等到猪圈灰满了，再把猪圈灰出到室外堆放，熟化后下田做肥料。

改革开放后，实行家庭联产承包责任制。各家的田地面积小，做“风土”已经很难。这时，农民的经济收入也多了。用水泥三合土混合浇注成水泥猪圈，室外再浇注一只化粪池。每天用水冲洗几次。因为水泥猪圈比较冷，所以叫冷圈吧。冬天都要在猪圈内撒稻草，给猪取暖。
       我家养猪确实也亏过本。但是，农副产品得到利用，化零为整，积聚财富。特别是正如李寿生先生的所说《养猪不赚钱，回头看看田》。我家养猪的那几年，我家的水稻亩产量年年都在1200斤左右。猪圈灰真是上等的有机肥啊！