沈家食府 今天又烧荠菜咸饭

上次看了一位朋友的回复：咸饭锅助再弄把火烘烘，刮拉崩脆，真是绝妙的零食啊。为了这口咸饭锅助，今天再烧一回荠菜咸饭。上次是把咸饭连锅助一起盛出来的，这次把咸饭盛出来后，把锅助留在锅子里，再滴上几滴油，再点火烘一烘，闻到香味，把锅助整张铲出来。

今天的菜是脚圈煨黄豆、炒水芹。脚圈是猪脚爪与蹄膀之间的一段，昨天在乐购公园店买的，三块六角钱一斤。