沈家食府 火腿沙拉

               

星期天外孙女要回来吃饭，饭菜要常翻常新，今天专门做了一道火腿沙拉，很对小家伙的胃口。

 

土豆一只150克，洗净煮熟去皮切块；雨润骨汤香火腿约100克，切成小方块；胡萝卜少许，去皮切小方块，焯水；蚕豆瓣少许，焯水。把上述原料放入盘中，加少许盐、白胡椒粉，拌均，挤上沙拉酱，一道又好看又好吃的火腿沙拉就大功告成啦！

 

雨润骨汤香火腿淀粉含量≤6％，口感很好，245克一包，二联装，好像是18元。本来要用点青豆，冰箱里没有了，就弄了点蚕豆瓣代替。