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清新的蛋糕做起来

珍珠传奇 最后编辑于 2018-08-01 12:00:00
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 美食大家都喜爱,我相信如果自己做出来会更喜欢吧?早餐女王李唯是我们美食群里的美食大咖之一,某天她晒出一款漂亮的装饰蛋糕后,我就喜欢上了,对于像我这样的裱花小白来说,不需要复杂的操作实在是太适合我了呢!
  大家要不要像我一样试着做起来呢,然后我们一起来晒个图看看成果怎么样?

                这是成品图

  做蛋糕其实没有想像中的那么难,但是工具倒是需要准备一些的,比如电动打蛋器、烤箱、称、刮刀和打蛋容器,鲜奶油、水果提前准备一点就可以,烤蛋糕胚按照食谱操作基本都能成功,我这里就不作介绍了,这里主要讲解一下装饰过程。


  水果呢你要切成像上图这样的,或者也可以按自己喜欢的样子准备好,一定要薄,这样铺起来才平整漂亮(这个过程可以在蛋糕胚放凉的过程中间准备),水果片准备好后可以打发鲜奶油。


  像这样准备一个洁净的容器,用保鲜膜垫底,将水果片贴在底部和四周一层,记得水果片要摆放整齐一些哦,用刮刀抹上奶油,将凉后的蛋糕胚按容器大小切一层放下去,可以稍微压紧些,重复一遍上面的操作,再放一层水果片、奶油和一片蛋糕胚这就可以了。
  最后用一个喜欢的盘子扣在容器上倒扣过来放入冰箱冷藏定型。吃的时候轻轻揭去保鲜膜,清新的水果蛋糕就完美呈现啦!喜欢吧?

  附一张女王做的蛋糕图一并大家欣赏一下。怎么样?是不是都很漂亮呢?








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