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爸爸的“秘密配方”

殷雨桐 最后编辑于 2020-12-02 23:22:34
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  提到爸爸,就不得不说一下他的拿手菜:糖醋里脊了。

  糖醋里脊,我们也叫作咕咾肉。三年级时爸爸给我做了一次,味道可好了!我去问他是怎么做的,他不告诉我,我也就不问了。

  四年级的一天,我们去家附近的饭店吃饭,在菜单上看到了糖醋里脊便点了一份,菜上桌后,我率先夹了一筷子尝了尝味道,觉得没有爸爸做的好吃,我问爸爸为什么,他说他做的糖醋里脊里面放了“秘密配方”,我问他是什么,他却不肯告诉我,我又问了几次,他还是不说,这件事便暂时告一段落了。

  过了一个多月,芃芃(弟弟)又说想吃糖醋里脊了,这次,我亲自去厨房看爸爸是怎么制作糖醋里脊的。

  只见爸爸将猪里脊肉切成长条,鸡蛋取出蛋清,姜切末,调制一碗水淀粉,用1勺照烧汁、鸡蛋清和白胡椒粉腌制猪肉条20分钟,腌好的猪肉裹上一层生粉,入油锅炸至变色,捞出沥干后再复炸一次 ,另起一锅烧热油,爆香姜末,倒入照烧汁、番茄酱和水淀粉,煮到浓稠 ,将炸好的猪肉倒入酱汁中,搅拌均匀后,撒一把芝麻,(做菜方法是搜的,因为不懂)最后盛到盘中。

  看完整个过程后我并没有找到爸爸的“秘密配方”,我怀疑是爸爸骗了我。

  晚上,爸爸把我叫到他房间,悄悄告诉了我“秘密配方”是什么。

  你们猜猜看,“秘密配方”是什么?

  提示:                                              

 

 

 

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5条评论

  • 完蛋了,你家的秘密配方我都知道了哦
    2020-12-03 09:11:32 0回复
    0
  • 为家人做菜 美味翻倍
    2020-12-03 08:45:03 0回复
    0
  • 是爱
    2020-12-03 08:15:28 0回复
    0
  • 要不是照烧汁,因为我从未听说过。
    2020-12-03 07:45:06 0回复
    0
  • 配料是秘制的。
    2020-12-03 07:44:16 0回复
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