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【今年腊八节是大寒】俗语:“大寒遇腊八,喝粥做尾牙”

何伯良 最后编辑于 2021-01-18 20:56:05
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【今年腊八节是大寒】俗语:“大寒遇腊八,喝粥做尾牙”

腊月是农历年的最后一个月,也是一年中风俗最多的一个月。在以前农耕社会,所谓的春节就是从腊八节开始一直到正月十五才结束,这期间也有很多习俗。其中有句俗语叫做:“大寒遇腊八,喝粥做尾牙”,到底是什么意思呢?

今年腊八节是大寒,俗语:“大寒遇腊八,喝粥做尾牙”,啥意思?


大寒遇腊八

意思就是大寒和腊八节出现在同一天,因为每年的腊八节都是农历的腊月初八,是固定的。而大寒是24节气中最后一个节气,是根据太阳黄经达到三百度来判断的,所以大寒遇上腊八节是一种巧合,而今年腊月初八也就是大寒,正好是同一天。

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喝粥做尾牙

在腊八节这一天,很多地方都有喝腊八粥的习俗。大家都知道,几乎所有“月”字旁的字都与肉有关,而“腊”字指的就是一种干肉。在每年的农历十二月,人们就会用打猎得来的肉来祭祀家里的门神、户神、宅神,灶神、井神,称为“合祭众神”,又被叫做“祭腊”,而祭腊这一天就被叫做腊日。

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由于腊日并不是固定的,后来人们就把冬至过后第三个戍日定为“腊日”,也就是腊月初八前后,古书曾有记载说:“十二月八日为腊日。村人并击细鼓,戴胡头,及作金刚力土以逐疫”,意思就是十二月八日为腊日。

所以腊八节其实是一个祭祀的节日,到底是祭祀什么呢?在宋代《云笈七笺》中说:“正月初一为天腊,正月初五为地腊,七月初七是道德腊,十月初一是岁腊,腊月初八是王侯腊。”当然这只是道教的说法,意思是腊月初八祭祀王侯腊。

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“王侯腊”的意思就是五帝来判定人间福禄的时候,在那一天可以谢罪,以祈求延年益寿、祈求福禄等,并且不能聚众欢饮,当然这只是古人的一种风俗而已。后来由于佛教的传入,说十二月八日是释迦牟尼的“成道”之日,佛教徒为了纪念此事,就会在这一天做腊八粥。说是喝了腊八粥就会得到佛祖的庇佑。

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后来每年的腊月初八喝腊八粥就成为一种民间习俗。不过喝腊八粥也是有讲究的,一般是腊八前一天就开始熬制腊八粥,到了第二天早上就要喝粥,喝粥的时间不能过了中午,寓意着早上喝粥,来年粮食就能早收。

“做尾牙”其实是大寒的一种习俗,由于大寒是最后一个节气,大寒之后就是新一轮的开始,于是在大寒这一天,很多地方都有“食糯”的习俗,被称为“尾牙祭”,意思就是用糯米制作的食物,全家人围在一起吃,用意就是告别旧年迎接新年的意思。

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如今有很多公司在年尾的时候都会聚餐做“年会”,就是由“做尾牙”这个习俗发展而来的,其中最重要的一道菜就是白斩鸡,说是老板把鸡头对准某个员工,就是告诉这个员工明年不用来了,这也是一种比较含蓄的表达方式。当然在宴会上,还会对表现优秀的员工予以奖励,重头戏就是发年终奖。

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“大寒遇腊八,喝粥做尾牙”这句话的意思就是大寒和腊八遇到同一天,又喝腊八粥,又要“做尾牙”,真是一举两得。如果放到现在,那就是早上喝过腊八粥好运降临,下午就去领年终奖,有了腊八粥的好运,还怕拿不到更多的年终奖吗?

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8条评论

  • 谢谢双桂女老师关注支持!顺致冬日幸福安康!
    2021-01-20 18:17:32 0回复
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  • 谢谢西江月老师关注支持!顺致冬日幸福安康!
    2021-01-19 20:47:37 0回复
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  • 谢谢八月小龙老师关注支持!顺致冬日幸福安康!
    2021-01-19 20:47:02 0回复
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  • 谢谢云水谣老师关注支持!顺致冬日幸福安康!
    2021-01-19 20:45:26 0回复
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  • 谢谢雪峰123老师关注支持!顺致冬日幸福安康!
    2021-01-19 20:44:45 0回复
    1
  • 谢谢泉老关注支持!顺致冬日幸福安康!
    2021-01-19 20:42:47 0回复
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  • 腊八粥里放芋头最好吃
    2021-01-19 08:22:40 0回复
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  • 看了图片想起了童年。那时 吃的腊八粥是以素为主,都是些豆类与蔬菜。
    2021-01-19 08:14:15 0回复
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1941年11月7日生于常州,现退休,信仰坚定
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