闻到粽子香 有色说端阳

“端午”一词最早出现于西晋《风土记》：“仲夏端午谓五月五日也”。 端午节是中国四大传统节日之一（与春节、清明节、中秋节并列），蕴含着丰富的文化内涵。

战国时期楚国忠臣、伟大诗人屈原，因政治理想破灭、国家危亡，于农历五月初五悲愤投汨罗江自尽。端午节是古人为纪念战国时期楚国诗人屈原因忧国投汨罗江自尽，百姓划船捞救、投米团防鱼虾噬其身，演变为赛龙舟、吃粽子的习俗，因此，端午节期间，全国各地都会有民间龙舟比赛。而吃粽子更是花色繁多，有色人群我本人吃过的就有纯白糯米粽、咸鸭蛋粽、鲜肉粽、乌米粽、赤豆粽、蚕豆瓣粽等等，形状有三角粽、四角粽、长条粽等等。至于挂香囊、插艾草菖蒲的来由，也是古人为驱毒保平安的习俗流传下来的。古人认为五月是“毒月”，因此，年由体弱者或家园里必须挂上香囊以驱赶毒虫，常州本地风俗还有婴幼儿端午节必须穿上绘有蛇虫蜈蚣的衣服，驱避蚊虫叮咬，各家各户大门插上艾草菖蒲辟邪，让妖魔鬼怪绕道而行。

肉粽

有色我外婆家在靖江乡下，儿时历史原因寄居在外婆家。记得每到端午来临，外婆便会带着我到河边采摘芦苇叶子回家包粽子，煮粽子，在那食品严重短缺的年代，能够吃到香喷喷的粽子真是有点神仙过的日子了。夜晚，外婆在昏黄的油灯下，手捏粽叶慢吞吞包着粽子，再用细麻绳扎紧，米粽单个、豆粽成双串联起来。包粽子这个手艺因此也传给了我妈妈。然而，靖江包粽子的手法和常州不同，是四角菱形粽子。

四角菱形粽

街坊婆婆阿姨大都是常州武进人，包的都是三角粽，就像从前缠足老太太的高脚背三角粽，而妈妈包的菱形四角粽拿出去常常会被邻居们暗暗吐槽：这个包个的嗲东西啊？！搞得我听到后觉得很没面子就把邻居议论的话告诉妈妈。之后，妈妈也觉得自己的手艺很另类，但是端午节人家包粽子，咱家不能没有哇。我舅妈知道后就跟妈妈讲从此以后你们家裹粽子的活我包了！舅妈一言九鼎，一干就是几十年，知道年老再也干不动了为止，而我也觉得从此以后再也不会自家的粽子变得那么格格不入了。

记得我上小学那会端午节，邻居们会互相分享自家裹的粽子。大门口王婆婆总是第一个包粽子煮粽子，然后挨家挨户给邻居们尝鲜，炫耀她的手艺。与我家一墙之隔的庄家老妪钱婆婆是常州名人后代，家里富足，包粽子特别讲究，有肉粽、豆粽、枣子粽，然后煮粽子时候就会在锅里加入好多咸鸭蛋、鸡蛋，各种食材的加入煮起来的味道是最香的，整个院子里就数他们家飘出来的味道最诱人。钱婆婆儿媳人王阿姨美更是心灵手巧，做手工是一把好手，每到端午节前都会编织一些咸鸭蛋网兜给孩子们，我也时常有份。

赤豆粽

粽子包好，煮粽子的活也是一道美好的风景线。那个年代，城里人家没有灶台，唯有蜂窝炉煮粽子。一口大铝锅几十只粽子，加上只有端午节才能购买的咸鸭蛋、鸡蛋一锅煮一宿。第二天早晨开锅看去，绿绿的煮粽子开水散发着扑鼻的香气，勾的人欲罢不能。剥去粽叶，两根筷子戳上去，再蘸点白糖一口咬下去，满满的满足感此生难忘啊。还有，端午期间，胸口挂个咸鸭蛋网兜，那是有色我在同学面前炫耀的资本，许多同学没有，唯有我每年都有此物，有妈妈为我编织的，也有邻居王阿姨送我的玻璃丝带的，足足够我“炫富”几日。

雕庄E空间义工组织的香囊

2025年端午节前夕，有色我穿梭于多个社区，用手里的相机为社区记录居民们包粽子的热烈场面，所到之处我都会被他们其乐融融亲如一家的氛围所感染，而对于他们包好的粽子形态各异，其中就有我妈妈拿手的四角菱形粽子，还有长条扁担粽子，常州本地的高脚三角粽，今天看来，粽子的形状不同，说明我们中国人极富创造性，单单一个粽子就能包出各种花样来，我也早已释怀了妈妈那种独特的粽子形状。

长条“扁担”粽

岁月穿梭，弹指间几十年过去了。随着国家的经济腾飞，城市的变迁，老百姓的生活质量有了翻天覆地的变化。虽然岁月有变，但是传统的端午节吃粽子、赛龙舟、门口插艾草菖蒲的习俗没有变，我国千百年来传承的中华文脉依然在延续。这个民间传承的习俗不能丢，她和春节、清明节、重阳节、中秋节一样，是我国非物质文化遗产的瑰宝，各级政府、各个社区组织开展这些传统节日，目的是为了传承和弘扬中华文化，引领全国人民同心同德，凝心聚力，为中华民族的伟大复兴而努力奋斗。