安丰古镇成陆于新石器时代，古名小淘浦，汉初以煮盐入史，南宋设小淘盐场，元代名安丰盐课司，明清以盐名市而赋甲淮南中十场，该镇现存历史街道4处，古巷道68条，明清建筑30余处。以古南石桥大街为中轴、鲍氏建筑群为代表的25万多平方米古建筑群，尽显晋徽商贾与淮夷本土建筑流派相融合的独特风貌。
2018年9月，安丰古镇获评国家4A级旅游景区。
安丰古镇坐落于古运盐河--串场河畔，安丰盐场明清时雄踞"淮南十大盐场"之首，是八方商贾云集的盐业集散地，建成有七里长街、七十二个半庙堂、千家店铺。现在的安丰古街是"七里长街"南段保留较为完好的一部分，全长近千米。
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