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【E起趣种植】茴香苗怎么吃?

菊满南山 最后编辑于 2026-10-26 10:06:33
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  因为忙着搬家,阳台有点荒废了。匆匆忙忙地撒下种子,便没怎么过问,我记得还有香菜种子的,怎么没发现香菜长出来呢?

  这几株茴香前段时间长得又嫩又肥,这会明显憔悴了。因为只有周末才来住,所以浇水不及时,加之不知道怎么食用,一直就长着,现在都开花了。家里用茴香都是超市里买的种子,也看过有嫩茴香苗卖的,没买过,更没吃过。今天发帖请教老师们,嫩茴香怎么吃?像葱姜蒜一样作调料吗?哪些菜里面可以用茴香苗或叶?


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4条评论

  • 茴香苗不只是葱姜蒜那样单纯的小调料,它本身是一道香青菜,嫩的时候可以当主料,炒着吃,也可以包饺子;当然切碎了也能当增香辅料。
    2026-10-26 15:12:24 0回复
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  • 茴香长这样啊,以前没见过。
    2026-10-26 14:06:45 1回复
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  • 嫩枝,烧鱼,包饺子。开花的,等结种子,明年再种。
    2026-10-26 12:06:43 1回复
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  • 量多可以包馄饨,包饺子。量少炒个鸡蛋吧。我发现把有的野疏都可以与鸡蛋配。
    2026-10-26 11:50:42 1回复
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