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五月枇杷黄似橘

青青小竹 最后编辑于 2021-05-14 08:18:35
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五月枇杷黄似橘

江苏/溧阳   万文清

学校食堂前面有几十棵枇杷树,每次午饭后,都有很多学生用手指指点点,顺着手指看过去,葱郁碧绿的树丛中,藏着一串串嫩绿的果实,有稍许露在外面的,则显出嫩黄的色泽。宋代诗人梅尧臣写道:“五月枇杷黄似橘,谁思荔枝同此时。”

枇杷树冬季开花,一簇簇、一串串白里带黄,有点像桂花,不过香气似乎不浓,悄悄藏在树丛里,低调的很,傲雪怒放。如果你不是很在意,会觉察不到花的开放。蜜蜂采下的花蜜,便是“枇杷蜜”,属于蜜中的上品。枇杷、樱桃和杨梅并称初夏水果三姐妹,品种达二百之多。杭州塘栖、莆田宝坑、苏州洞庭东山是我国三大优质枇杷产地。枇杷果实根据肉色可分为白沙和红沙两大类,白沙较红沙为佳。枇杷表面有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮为淡黄色,也有颜色较深接近橙红色的。成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,果子成圆形、椭圆或长状“琵琶形”。当在枇杷树上采摘时,你就会更加深刻地领悟到枇杷名字的由来:像极了乐器琵琶。

枇杷冬月开花,夏月结果,所以古人称它是“秋荫、冬花、春实、夏熟,备四时之气,他物无与类者。”枇杷成熟之时,那黄澄澄的果实,与密匝匝的绿叶相互映衬,黄果绿叶,风光迷人。

枇杷有着“果之冠”的美名。成熟的枇杷味道甜美,营养丰富,博得了文人骚客的交口赞美。唐代大诗人杜甫写道:“榉柳枝枝弱,枇杷树树香。”另一位大诗人白居易也写道:“深山老去惜年华,况对东溪野枇杷。”宋朝周必大的“琉璃叶底黄金簇,纤夫拈来嗅清馥。可人风味少人知,把作春风夏作熟。”清代沈朝初《忆江南》词曰:“苏州好,沙上枇杷黄。笼罩青丝堆蜜蜡,皮含紫核结丁香。甘液胜琼浆。”对枇杷的色、香、味赞不绝口。枇杷不但味美,形与色亦美。向来是我国传统花鸟画的题材之一。宋代赵佶的《枇杷山鸟图》中枇杷果实累累,枝叶繁茂,一山雀栖于枝上,翘首回望翩翩凤蝶,神情生动。清代著名画家恽寿平曾画《折枝枇杷》,并在画上题有“笔端乱掷黄金果,不屑长门买赋钱。”吴昌硕有作品《枇杷图》,并题有趣诗一首:“五月天热换葛衣,家家庐橘黄且肥,乌疑金弹不敢啄,忍饿空向林间飞。”齐白石曾在一幅《枇杷》画上题诗:“果黄欲作黄金换,人笑黄金不是真。”

枇杷浑身都是宝。《本草纲目》中记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,除果实外,枇杷花、枇杷核、叶、皮、根等都有各自功效。枇杷花是治疗哮喘的良药;枇杷叶全年均可采收,晒干煮水能预防感冒、流感、治疗肺热痰嗽;甚至枇杷核也有止咳润喉、清肺健胃、生津止渴的功效。

我对枇杷树也有一种特殊的情愫。二十年前,那时我女儿只有六岁,刚读一年级,一次感冒后一直咳嗽,吃药也未见效果。邻居的老奶奶便提醒我,说这样咳嗽对孩子不好,找点枇杷叶炖老冰糖试试看。我就东找西找,可是杳无消息,那时候的枇杷树不像现在作为观赏树木,实在少见,后来好不容易打听到乡下一家农户的院子里有,便欣喜若狂,采摘了一大把叶子赶快回家炖老冰糖,想不到,女儿喝了几次以后,情况果真有了好转,一颗悬着的心终于踏实了,三五天以后,女儿就痊愈了,我想或多或少有枇杷叶和老冰糖的功劳吧!

在这吃枇杷的季节里,赶紧去购买几斤金灿灿的枇杷,与家人亲友共同品尝,既可怀旧,又可大快朵颐,还能润五脏滋心肺,这不是一件很快乐的事情吗?


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4条评论

  • 我小区有不少枇杷树,现在果正变黄,也有业主摘来尝新,但有的说酸,不好吃。
    2021-05-15 10:57:42 0回复
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  • 以前农村老家的田边也有一片枇杷林,黄橙橙的果子很诱人,小伙伴们吃着很开心
    2021-05-13 09:02:50 0回复
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  • 深山老去惜年华,况对东溪野枇杷
    2021-05-13 08:04:26 0回复
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  • 东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。
    2021-05-13 07:47:26 0回复
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