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挑战冰箱(15)践行“俭法”生活 杜绝餐桌浪费

泉水涓涓 最后编辑于 2021-12-09 16:58:42
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         挑战冰箱(15)  践行“俭法”生活  杜绝餐桌浪费



      国家统计局数据显示:我国粮食连续18年丰收,粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上,我国食用粮食完全能够自给自足。为应对复杂多变的国内外形势、克服各种风险挑战,让勤俭节约的优良传统世代相传,手中有粮,心里不慌。

    脱贫了,致富了,小康了,少数地方浪费粮食仍触目惊心,好了伤疤忘了痛。我们必须牢记习近平总书记的重要指示,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

    杜绝餐饮浪费,看似是舌尖上、饭桌上的小事,实则是关系国计民生、千家万户的大事。如果每人浪费一点,最终就会汇聚成一个巨大数字。据统计,我国每年浪费的粮食约3500万吨,这个数字接近我国粮食总产量的6%。城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万人一年的食物量。

    触目惊心浪费,意味着生产这些食物所投入的水、能源、土地以及生产资料等被大量无效消耗。此外,食品浪费问题给农业生产带来的额外压力,导致耕地面积和捕捞规模不断扩大,对自然界生物多样性构成严重威胁。

    餐桌上的浪费禁而不绝,原因在于一些人抱有“爱面子、讲排场”的摆阔心态,或存有“没人管、管不住”的侥幸心理。订得多、吃得少,没吃完不打包、吃不了都倒掉,这类行为反映了一些人不健康的生活方式和行为习惯。这种不良餐饮文化,与勤俭节约的中华传统美德背道而驰,同绿色健康、简约文明的生活方式格格不入。 

    倡导和践行“俭法”生活正在成为一种新的社会风尚。让这一新风吹进千家万户,成为一种生活方式、行为习惯,还需以多种形式、多条路径教育引导更多的人着眼于自己的饭碗,从节约每一粒粮食做起,在米面粮油上精打细算,在餐桌上“精兵简政”,以绿色发展理念为指引,以健康生活为目标,来一场饮食文化“绿色革命”,以每个人、每个家庭的勤俭节约汇聚起14亿人的绿色健康生活,推动浪费可耻、节约为荣的理念深入人心。 

    最后有一组数字告诉大家,饱人别忘了饿人饥。因为疫情冲击,今年全世界每天有8.21亿人在挨饿,将有2.5亿人遭受严重饥饿,比去年多出1.3亿人,世界饥荒人口数额巨大。著名经济学家阿里夫侯赛因还表示:未来3个月,全球每天会有30万人被饿死。

    为了人类命运共同体,我们有责任节约每一粒粮食。


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1条评论

  • 毛主席曾说过:贪污和浪费是极大的犯罪。
    2021-12-09 18:00:53 0回复
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1941年7月1日生,2001年9月退休。

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