食趣 干炸基围虾

老沈 最后编辑于 2023-04-19 16:54:28
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6条评论

  • 无所求
    我家都是煮
    2023-04-20 16:06:14 0回复
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  • 无所求
    美食家
    2023-04-20 16:05:52 0回复
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  • 老沈
    饭店里的开背基围虾，都不去头，为的是摆盘好看。大都是用蒜蓉蒸。
    我这个在自己家里吃，那个虾头就不要了，里头没什么可吃的东西，就是一个沙囊（虾的胃）。
    这样好料理，吃起来也方便。是我家的保留节目，基围虾便宜时常做。
    就是要开大油锅，炸过虾的油用滤网过滤一下，装入瓶中，下次再做炸的菜还可以用，一般不要隔太长时间，复用二次就可以倒掉了。
    或者平时烧菜时，及时用掉也行。
    2023-04-20 14:46:01 0回复
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  • 泉水涓涓
    明天我也自己做做试试。
    2023-04-20 06:16:22 0回复
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  • 卫星看见
    学了
    2023-04-19 20:08:13 0回复
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  • 珍珠传奇
    下次我也试一下
    2023-04-19 16:58:47 0回复
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