做法：
处理鸡翅，两面划两刀，冷水下锅，加姜片，葱段，料酒，煮开撇沫，捞出洗净沥汗。
锅里少油，放入鸡翅，中小火煎到两面金黄
加姜片，葱段，倒入可乐没过鸡翅，加生抽搅匀。大火烧开，转小火焖15-20分钟。
开大火收汁，汤汁变浓稠，裹在鸡翅上即可。
