南瓜蒸蛋
郑陆实验学校五(5）班顾洛煊
指导老师 钱丽英
今天我在妈妈的指导下学着做了一道点心——南瓜蒸蛋！
我们把需要的食材准备好。一盒牛奶、一个贝贝南瓜、一枚鸡蛋、白砂糖。第一步，先把蒸锅接水烧着。第二步，清洗处理南瓜。把南瓜表皮清洗干净后在南瓜三分之一处切开，掏出南瓜籽后清洗干净备用。第三步，水开后把南瓜放上锅蒸十五分钟。第四步，把鸡蛋打入碗中，同时加入60毫升纯牛奶，边加牛奶边打匀鸡蛋液。第五步，南瓜蒸十五分钟后打开锅盖倒入牛奶蛋液，继续蒸十五分钟。最后静待美食出锅啦！
十五分钟后，打开锅盖，一阵香味向我袭来，哇～太香了！妈妈戴着隔热手套取出盘子，我用勺子舀起颤巍巍的蛋羹，轻轻吹走热气。羹汤在勺尖上晃动，像块嫩黄的果冻。我试探着抿了一口，温润的奶香忽然在舌尖绽开，比云朵还要软。南瓜自带清甜软糯，蒸蛋滑嫩入口即化，两者融合在一起真是温柔又治愈啊！
原来亲手烹制的味道，真的像妈妈说的那样——要试过才知道有多甜。
