草木之间：生生不息的杂草-----马齿苋
如果水蓼从蔬菜沦为一株杂草是一种失落的话，那么，马齿苋从一棵杂草成为人们追逐的美食，就是杂草的希望吧。它时来运转地打了个翻身仗，这两年马齿苋在朋友圈的出镜率太高了，它已真真切切为自己杂草身份正了名。
我的家乡把它叫做酱瓣豆草，因为它多肉多汁的叶子，无论形状与颜色太像一颗酱缸里的酱豆了。马齿苋总是紧贴着地面生长，枝叶繁茂。往往一棵就可以做成一盆菜。但儿时几乎不把它当菜吃，一是自家菜地里有吃不完的菜，二是它那味道也确实让人爱不起来。但每家每户都会摘上两叁棵，开水焯一下，用线绳挂在屋檐或窗下，备着。以防一年中，家里有人拉肚子或者是肠胃不舒服时，煎上一碗水，喝下，一晚上也就好了。所以在我记忆中它一直是味草药。
食用鲜草，也是近两年才流行起来的。我每次看到朋友圈有关马齿苋的信息，都感到有些好笑，感觉一棵普普通通的杂草已被神话了。上朋友圈搜一搜，就可以搜到铺天盖地有关马齿苋吃法与功效，比如，预防心血管病，消炎解毒，护肝降肝火，治疗皮肤病，防肠道疾病，泌尿系统感染，竟然还能治牙龈，小儿脐疮，百日咳……等等已然是一株仙草，包治百病了。虽然马齿苋具有一定的清热解毒的功效，但我还是觉得不能太沉迷它的神奇，还是把它当成可食用的野菜为妥。
野菜，必定具有野性，不是人人能驾驭的。马齿苋性寒，体质虚寒的人不能食用，会引起腹痛。至于孕妇就更不能食用马齿苋了，马齿苋属寒凉之物，对子宫有刺激作用有滑胎可能，除此之外，如果正在吃中药，药方里有鳖甲，应该避免吃马齿苋，因为马齿苋与鳖甲相克。除此之外，由于马齿苋草酸含量比较高，结石病人也应该少吃。
人生有味，酸甜苦辣。马齿苋带给我们的酸味，我不知道有没有人细细品味过。2016年的夏天，老家吃马齿苋成风，竟到了一草难求的地步，嫂子知道我爱这些，托人给我带了一包。那日有雨，稀稀沥沥了下个不停，马齿苋鲜红的枝与绿色的叶，在水中起起泘泘，饱满的枝叶捏在手中，有一定的质感，开水焯五分钟，再次放入清水中进行漂洗、控水、切段、拍蒜、搁盐点香油，我从容不迫地做着，就着窗外雨的节奏进行搅拌，静至……。挑一筷放入嘴中，酸，又不纯粹，当味蕾与它相触，便心生悲苦之情，宛若你满心欢喜地站在这里，却看到你心爱的人眼中有着别的风景，从心底生出，从眼中滑落，跌至嘴中的那滴-----无奈酸涩!
备注：《草木之间》是2015年开始写的，一共有近一百篇，分散在各个平台（年轮、QQ日记、公众号、龙博）。虽然内容千疮百孔，文笔生涩，但也是这么多年来，记录了自己对草木的喜受之情。有空我就开始做搬运工啦。
